Cerezas en SO2
La cereza conservada en el ácido sulfuroso, o SO2, es otra de nuestras especialidades.
Es habitual ver caras de sorpresa para aquellos que ven por primera vez esta excelente materia prima.
Nuestras cerezas en SO2 tienen un origen natural, tras la floración y polinización de los cerezos, se obtienen las cerezas. La correcta maduración del fruto nos permite un excelente resultado. Una vez se recepcionan en nuestras instalaciones la materia prima recién recolectada procedemos al procesado. Nosotros separamos la cereza es separada por variedades.