Castañas

Las castañas son un energético fruto seco utilizado y valorado desde antes de la Edad Media en toda la geografía española, formando parte del tipo de castañas más consumidas, las europeas, por delante de las chinas y japonesas.

Las castañas españolas tienen una gran cantidad de hidratos de carbono y además aportan vitamina E, vitaminas del grupo B, calcio, magnesio… Lo que convierte a las castañas en un fruto seco muy beneficioso para la salud gracias a que la cantidad de grasa que contiene su valor nutricional es muy baja y aporta una gran cantidad de agua al organismo en comparación con otros frutos secos, como las nueces.

En Espagry Ibérica trabajamos con castaña industrial española. En nuestras instalaciones clasificamos el producto bajo nuestros altos estándares de calidad y sanidad para aquellas empresas que deseen adquirirlas con fines industriales, para fabricar castañas confitadas (marron glacé) por ejemplo, u otros productos derivados de ellas.

Además, también vendemos castañas ecológicas españolas para los clientes que lo deseen.