Las castañas son un alimento energético utilizado y valorizado desde antes de la edad media en toda nuestra geografía, ya que poseen una gran cantidad de hidratos de carbono. Siendo un fruto seco, es uno de los menos calóricos ya que su aporte en grasas es muy bajo y con un gran cantidad de agua en comparación con otros, como por ejemplo las nueces.
En ESPAGRY Ibérica trabajamos castañas para industria, donde tipificamos el productor por calidad y sanidad para su mejor utilización industrial, también las comercializamos de origen ecológico.